Casa Iryna, em Salvador, conquista dois Prêmios de Excelência no Melhores da Taça 2026

Na coquetelaria, o prêmio reconhece a carta de drinks do Casa Iryna, que leva a assinatura do Purgatório Bar, também de Salvador e integrante do mesmo grupo. A criação da carta incorpora a experiência e a pesquisa desenvolvidas pelo premiado bar, eleito o Melhor do Nordeste na mesma cerimônia e conhecido por sua atuação na coquetelaria autoral.

Já a Carta de Vinhos tem uma identidade própria, com destaque para rótulos italianos selecionados sob a curadoria de Iryna Podusovska, sócia da casa ao lado do empresário Peu Magalhães. A escolha valoriza diferentes regiões e estilos da Itália e acompanha a proposta gastronômica da casa, sem ignorar rótulos de outras nacionalidades.

“Receber dois Prêmios de Excelência, em categorias tão importantes para a experiência do Casa Iryna, é uma alegria enorme. A carta de drinks, assinada pelo Purgatório, traz toda a criatividade e a técnica que fazem parte do nosso grupo. Já a carta de vinhos é um projeto muito especial para mim, porque tem a minha curadoria e traduz uma paixão pelos vinhos da Itália, onde morei grande parte da minha vida”, celebra Iryna.